ISO 21415-2:2026

مواصفة قياسية دولية   الإصدار الحالي · اعتمدت بتاريخ ٢٨ مايو ٢٠٢٦

Wheat and wheat flour — Gluten content — Part 2: Determination of wet gluten and gluten index by mechanical means

ملفات الوثيقة ISO 21415-2:2026

الإنجليزية 29 صفحات
الإصدار الحالي
BHD 71.83

مجال الوثيقة ISO 21415-2:2026

This document specifies a method for determining the content of wet gluten and the gluten index for wheat flours (Triticum aestivum L. and Triticum durum Desf.) by mechanical means.

This document is directly applicable to flours. It is also applicable to common and durum wheat after grinding, if their particular size distribution meets the specification given in Table B.1.

NOTE            This document is related to ICC 137/1[7], ICC 155[8] and AACC Method 38-12.02[9].

الأكثر مبيعاً

GSO 150-2:2013
 
مواصفة قياسية خليجية
فترات صلاحية المنتجات الغذائية - الجزء الثاني : فترات الصلاحية الاختيارية
BH GSO 150-2:2015
GSO 150-2:2013 
مواصفة قياسية بحرينية
فترات صلاحية المنتجات الغذائية - الجزء الثاني : فترات الصلاحية الاختيارية
GSO 9:2022
 
لائحة فنية خليجية
بطاقات المواد الغذائية المعبأة
BH GSO 9:2023
GSO 9:2022 
لائحة فنية بحرينية
بطاقات المواد الغذائية المعبأة

اعتمدت مؤخراً

ISO 24223:2026
 
مواصفة قياسية دولية
Milk and milk products — Guidance on sample preparation for physical and chemical testing
ISO 9033:2026
 
مواصفة قياسية دولية
Aluminium ores — Determination of the moisture content of bulk material
ISO 17516:2026
 
مواصفة قياسية دولية
Cosmetics — Microbiology — Microbiological limits
ISO 10328:2026
 
مواصفة قياسية دولية
Prosthetics — Structural testing of lower-limb prostheses — Requirements and test methods